DUNE RISTORANTE CERCA CAMPIONI
che abbiano passione e volontà per unirsi al nostro progetto di cucina
la nostra squadra
TERRITORIO, RISPETTO, impegno, SOSTENIBILITA’
Ciao, se ci segui sui social oppure tramite il nostro sito web avrai capito che siamo una azienda con solide radici (oltre 100 anni!) ma in costante evoluzione e che vogliamo nel nostro team solo i migliori. Per questo siamo alla ricerca di persone volenterose, appassionate ed intraprendenti.
Per alcune posizioni richiediamo una solida esperienza in cucina, un curriculum articolato e un percorso brillante nel settore della ristorazione.
Per altre posizioni invece cerchiamo solo la giusta attitudine, la voglia di imparare e di crescere, e la capacità di mettersi in gioco.
In tutti i casi ricerchiamo comunque voglia di fare, entusiasmo e un amore per la cucina del territorio e per questo lavoro, che può essere il più bello del mondo, perchè significa accogliere, sorprendere, avere un contatto reale e non virtuale con le persone, valorizzare materie prime semplici ed eccellenti, dimostrare abilità tecniche manuali, flessibilità, innovazione, creatività e logica mentale.
Anche se questo lavoro può essere il più bello del mondo, non ti nascondiamo che comporta sacrifici e dedizione, per questo cerchiamo persone che siano davvero innamorate di questo settore!
Non c’è spazio per tutti: è un lavoro per chi ha una vera vocazione a svolgerlo.
Se leggendo quello che abbiamo scritto ti immagini già a lavorare al nostro fianco allora puoi continuare a scoprire qualcosa in più.
FARE SQUADRA
Come un piatto è fatto di tanti elementi che devono combinarsi fra loro in modo equlibrato ed armonico, così è la brigata di cucina.
La squadra di cucina deve lavorare nella stessa direzione, valorizzando gli ingredienti a disposizione e creando esperienze memorabili per gli ospiti del ristorante.
IL NOSTRO LAVORO
Perché lavorare con noi
E COSA OFFRIAMO
Il primo aspetto che devi sapere è che dal primo momento avrai un contratto regolare secondo la normativa prevista nel settore agricolo. Niente note a margine, niente “Poi vediamo…” o accordi verbali. Sarai garantito tu e saremo garantiti noi, così siamo tutti più tranquilli.
Da noi non avrai a che fare con un titolare sgarbato, prepotente e impreparato. Avrai a che fare con professionisti che lavorano nella ristorazione da sempre e che lo faranno per sempre. Per questo siamo alla costante ricerca di persone che ci accompagnino nel nostro viaggio.
Presso il ristorante Dune avrai la possibilità (ma anche la responsabilità!) di far rivivere i sapori veneti e le ricette locali, con creatività e accostamenti innovativi. Trasmettere la tradizione, con gioia e poesia.
Avrai l’opportunità di acquisire competenze. A chi lavora con noi e si mette in gioco insegniamo tutto ciò che abbiamo imparato in anni di studio ed esperienza. Con noi avrai l’opportunità di crescere. In tante offerte di lavoro si racconta così, ma nel nostro caso è proprio vero: se ci dimostri di valere e di credere in noi, ti valorizzeremo e crederemo in te.
Avrai accesso a diversi momenti di formazone e di training durante i quali imparerai tutto quello che ti serve per conoscere il nostro mondo ed innamorartene. Da noi non avrai la possibilità di annoiarti, siamo un’azienda in continua evoluzione.
Se sei interessato a candidarti per entrare a far parte del nostro gruppo di lavoro leggi con attenzione il resto della pagina.
passione
TEAM
creativita’
CUCINA
lavoro
IMPEGNO
curiosita”
territorio
COSA OFFRIAMO
IL LUOGO DI LAVORO
Eraclea Mare è un luogo facile da raggiungere con i mezzi pubblici, sul litorale Veneto a nord di Venezia e a 20 km dall’uscita Noventa di Piave / San Donà di Piave sulla autostrada A4.
Per i nostri collaboratori mettiamo a disposizione alcune camere in uno dei nostri fabbricati rurali, dove ci sono aree comuni, una cucina e un giardino comune, oppure appartamenti condivisi nel vicino abitato di Eraclea Mare.
Ci sono alcuni benefit per i nostri dipendenti, e cerchiamo di lavorare 5 giorni su 7 alla settimana con due giorni liberi, in aggiunta al contratto di lavoro con inquadramento nel contratto nazionale agricoltura: noi siamo una azienda agricola con agriturismo e ristorante, quindi non prevederemo un contratto turistico ma un contratto del settore agricolo.
CHI CERCHIAMO
POSIZIONI APERTE
Come altri ristoranti, anche noi abbiamo varie necessità per posizioni diverse.
Ci farebbe piacere trovare candidati motivati, appassionati e tecnicamente preparati, e la nostra ricerca e selezione di collaboratori è continua, quindi anche se non trovi una posizione aperta puoi inviarci la tua autocandidatura e metterti in contatto con noi così che potremo valutare il tuo curriculum e farti sapere se possiamo offrirti un lavoro.
Nella ristorazione le aree di lavoro sono due: il servizio di sala (front office) e il servizio in cucina (back office).
I profili sono i più diversi: dal lavapiatti al commis di cucina, aiuto cuoco e cuoco. In sala si va dal commis di sala, al cameriere, al metre, al responsabile di sala, al general manager.
AUTOCANDIDATURA
COME CANDIDARSI
Abbiamo creato un portale per le candidature che raccoglie tutte le posizioni aperte e disponibili per il nostro gruppo, Adriabella, e che trovi a questo link: job.adriabella.it
Quindi vai al nostro sito dedicato alle candidature job.adriabella.it e
scegli la posizione per la quale ti candidi, poi compila con i tuoi dati e invia il form di autocandidatura.
Ricordati di preparare un CV aggiornato con foto, lo leggeremo volentieri.
Scrivi almeno 5 righe di presentazione nelle quali ci racconti come ci hai conosciuto, cosa sai di noi e il motivo per cui ti piacerebbe fare parte della nostra squadra.
CONOSCIAMOCI DI PERSONA
IL COLLOQUIO
Riceviamo molte candidature e sebbene sia difficile rispondere a tutti ti garantiamo che le LEGGIAMO tutte, nessuna esclusa.
Se il tuo profilo risulterà idoneo ci metteremo in contatto con te per iniziare la selezione con il colloquio.
La prima parte sarà telefonica.
Se il primo contatto ci avrà convinto, seguirà un appuntamento di persona in Dune Ristorante da noi a Eraclea Mare. Avremo modo di conoscerci e scambiare due chiacchiere.
Se riterremo che tu sia la persona giusta per il nostro progetto di cucina facciamo anche un secondo colloquio più strutturato e approfondito del primo, dove avremo modo di capire se fai veramente al caso nostro e se noi facciamo al caso tuo.
Ti aspettiamo in Dune Ristorante!
P.S.
Se non sei interessato alla candidatura ma hai letto fino a qui, potresti condividere con una persona che reputi perfetta per questi ruoli e vedresti benissimo a lavorare con noi. Potresti rendere felici entrambi, la persona che conosci e noi.