Giovedì 19 giugno 2025 serata Slow Food “Emozione di gusto al tramonto”
Scopriamo e riscopriamo sapori e prodotti della tradizione con i presidi Slow Food che abbiamo in Veneto.
La prima serata è dedicata ai gusti del tramonto: il fico e la gallina, i bigoli, le guancetta di manzo e il mais bianco perla, tutti prodotti del nostro territorio, tutti prodotti di grande valore storico e gastronomico. Ricette con ingredienti “poveri” oggi valorizzate grazie alle nuove tecniche di cottura, gli abbinamenti e la capacità di mani esperte.
La prima serata è prevista per giovedì 19 giugno con il menu:
EMOZIONE DI GUSTO AL TRAMONTO
- Fichi ripieni di ricotta
- Gallina padovana in saor
- Bigoli fatti in casa con carbonara di asparagi
- Guancetta di manzo a doppia cottura con contorno di stagione
- Mais bianco perla in tre consistenze
📅 Giorni e Orari: giovedì 19 giugno, primo turno alle 18.30, secondo turno alle 20:30
🛍️ Il costo è di 45 euro, bevande incluse, per i bimbi e i ragazzi un menu diverso e più appropriato per loro
🚗 Parcheggio all’aperto disponibile in agriturismo
👉 Ti preghiamo di segnalare eventuali intolleranze
Vi aspettiamo il giovedì sera per degustare il meglio dello Slow food del Veneto!